Kotlety mielone
Smaczne, delikatne i łatwe do
przygotowania. Soczyste, nie są wysuszone.
Mięso mielone wieprzowo – wołowe ok
1 kg
1 duża cebula
sól, pieprz, majeranek, ewentualnie
przyprawa do mięsa mielonego
1 bułka namoczona w mleku
2 jaja
Cebulkę pokroić i zeszklić na
oliwie, przestudzić. Namoczoną bułkę przepuścić przez maszynkę.
Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Można obtoczyć w bułce
tartej.
Smażyć na dobrze rozgrzanej oliwie.
Lekko zrumienione wyłożyć na blachę i włożyć do gorącego
piekarnika na 15-20 minut, 180-200 C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz